Metzgerei Braidt | Bester Landgenuss sei 1912

Die Metzgerei Braidt präsentiert Ihnen jede Woche neue Angebote (s. rechte Randspalte). Dazu erfahren Sie hier Neues rund um unseren Betrieb.
Von der 1997 fertiggestellten Produktionsstätte in Garham aus beliefert die Metzgerei Braidt mittlerweile 5 Filialen mit hochwertigem Fleisch und bester Wurst. Fast täglich ab 4:30 Uhr arbeiten Chef und Mitarbeiter für Sie an Leberkäse, Knackern, Weißwürsten, Presssack und vielem mehr. Auch das Fleisch wird an jedem Arbeitstag neu zerlegt, so dass unsere Kunden durchgehend in den Genuss frischester Produkte kommen. Das belegen u. a. auch viele Prämierungen, die unsere Metzgerei von offizieller Stelle erhalten hat.

Produktiongarham2Dabei überzeugen wir uns stets selbst von der Qualität, indem wir die hergestellten Erzeugnisse testen und probieren. Das ist ein sehr bedeutender Aspekt der Qualitätssicherung. Überdies tauschen wir uns ständig und gerne mit unseren Lieferanten aus, was ebenfalls zur Erhaltung und Verbesserung der Qualität beiträgt. Die zahlreichen positiven Rückmeldungen von Kunden und das stetige Kundenwachstum bestätigen uns, mit dem strengen Achtgeben auf Qualität den richtigen Weg eingeschlagen zu haben.
Die Grundlage von gutem Fleisch oder guter Wurst bilden stets die Ausgangsprodukte. Und hierbei verfahren wir streng nach dem Leitsatz: „Nur was gesund aufwächst, kann als wirklich gesundes Lebensmittel gelten“. Dazu führen wir ständig Qualitätsüberprüfungen und Kontrollen durch.

BESTE REGIONALE QUALITÄT
Regionale Produkte von hervorragenden heimischen Erzeugern sind oft Voraussetzung für beste Qualität. Deshalb setzt unsere Metzgerei Braidt schon seit knapp 100 Jahren auf den Einkauf bei umliegenden Bauern. Bei unseren Fleisch- und Wurstwaren achten wir besonders auf Qualität und ein kundenorientiertes, umfangreiches Sortiment. Gerne sorgen wir dabei für saisonale Abwechslung und präsentieren Ihnen neben unseren Traditionsrezepten auch öfter mal etwas Neues.
Unsere Ware, die wir für die Produktion nutzen, erhalten wir zum Teil von umliegenden Bauernhöfen, die regionale Spitzenqualität liefern. Das und viele weitere qualitätssichernde Maßnahmen tragen dazu bei, dass viele unserer Produkte prämiert werden.

Vertrauen Sie bei Ihrem Einkauf auf Qualität vom Metzger - diesem Spruch möchten wir im Sinne unserer vielen Kunden gerecht werden. Ein kleiner Auszug aus unserem Fleischsortiment:
Lende, Hüfte oder Filet vom Jungbullen (mind. 21 Tage gereift)
Dry Age Rindersteaks (T-Bone und Porterhouse)
Magere Schweinelende und Schweinefilet
Beste Bratenstücke: Tafelspitz, Schulter, Keule & Co.
Frischgeflügel (Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen)
Milchkalb (nach Verfügbarkeit)
Wild aus heimischen Wäldern (saisonal)
und vieles, vieles mehr ...

Unsere Wurstwaren - ebenfalls ein kleiner Auszug:
Ofenfrischer Feinschmecker-Leberkäse (Gold prämiert, Bild)
Knackige Wiener, Lyoner im Ring und Bratwürste (Gold prämiert)
Echte bayerische Weißwürste (Gold prämiert)
verschiedene Schinken-Spezialitäten aus eigener Herstellung
Gut sortiertes Aufschnittsortiment
und vieles, vieles mehr ...

TIPP: Ach ja ... und wenn Sie Fragen zur Zubereitung eines speziellen
Fleischstücks haben oder Sie mehr über unsere Wurst wissen möchten,
wenden Sie sich einfach direkt an unser Theken-Verkaufsteam. Dieses hilft
Ihnen mit Tipps und Infos sehr gerne weiter.